Le festival gastronomique, qui s'est tenu dans le Parque Lago de la Vida à Entrenúcleos, a rassemblé un grand nombre des principaux établissements de la ville et a décerné des prix aux meilleurs tapas et desserts locaux.
Le festival gastronomique EntreTapasqui s'est tenue le week-end dernier au Parc du lac de vie de Dos Hermanas, a clôturé sa première édition avec un bilan plus que positif. Pendant l'événement, plus de 10 000 personnes ont profité d'un large éventail de gastronomie, de spectacles musicaux et d'activités dans une ambiance festive et familiale qui a fait de la ville un événement important pour la communauté locale. une référence pour le tourisme gastronomique en Andalousie.
Organisé par la Académie sévillane de gastronomie et de tourisme et le Association des hôtels et restaurants de Séville et de sa provinceet parrainée par la Conseil municipal de Dos Hermanas par le biais de la Plan de tourisme des grandes villesEntreTapas a réuni 12 établissements locaux exceptionnels, qui ont concouru dans les catégories suivantes meilleure tapa et meilleur dessertavec des prix décernés par le jury professionnel et le public. Pendant les trois jours du festival gastronomique, les produits suivants ont été dégustés plus de 20 000 tapas et desserts.
L'association de tapas de grande qualité, de musique live et du cadre unique du Parque Lago de la Vida a fait d'EntreTapas un événement incontournable pour les habitants de la région et les visiteurs. Avec cette initiative, Dos Hermanas réaffirme sa volonté de continuer à promouvoir la culture des tapas. le tourisme gastronomique comme moteur de la croissance économique et sociale.
L'adjoint au maire délégué pour Promotion économique et innovation du conseil municipal de Dos Hermanas, Carmen Gil OrtegaLa première édition de l'événement : "EntreTapas a démontré l'énorme potentiel de Dos Hermanas en tant que destination gastronomique et touristique. Avec de tels événements, nous stimulons l'activité économique, nous renforçons le secteur de l'hôtellerie et nous montrons au monde extérieur le talent et la qualité de nos établissements. La réponse massive du public nous encourage à continuer à soutenir les initiatives qui renforcent l'identité et la richesse culturelle de notre ville".
Gagnants d'EntreTapas 2025
Le jury professionnel a décerné le prix Prix de la meilleure tapa à la plaque "Donut avec poutinede la Cinéma Restaurantet le prix pour le Meilleur dessert à la "Gâteau Tres Leches, de Restaurant El Aguador de Montequinto. En outre, le jury a décerné des mentions spéciales aux "Chicharrones (cretons)de Bodeguita El Rey del Chicharrón (Le roi du Chicharrón) et le "Cabrillas"., de Casa Pedroen reconnaissance de sa qualité.
Pour leur part, les votants ont décerné le prix de la meilleure tapa à la "Paella nazaréenne"., de Le Torrijadaet le prix du meilleur dessert à la "Torrija de pan brioche avec caramel"., du même établissement.
Formation et tourisme : un engagement pour l'avenir
En outre, le dimanche, la déléguée Carmen Gil et Ángel Utrera, fondateur de l'organisation Traiteur UtreraLes diplômes ont été remis à plus de 40 étudiants qui ont suivi avec succès le parcours de formation. "Services de base dans la restauration".La formation s'inscrit dans le cadre de la formation prévue dans la Plan de tourisme de deux villes sœurs pour les grandes villesLe nouveau programme constitue un engagement ferme en faveur de l'amélioration des qualifications professionnelles dans le secteur.
Les activités du dimanche comprenaient également le programme "Jouer en famille".de la délégation de L'éducation de la mairie de Dos Hermanas, à Entrenúcleos. Un espace de culture et de loisirs alternatifs qui a réuni une centaine de familles autour de jeux traditionnels, de jeux de société, d'artisanat, de jeux sportifs, de magie, etc.
