Il festival gastronomico EntreTapasche si è tenuto lo scorso fine settimana presso il Parco del Lago della Vita di Dos Hermanas, ha chiuso la sua prima edizione con un bilancio più che positivo. Durante l'evento, più di 10.000 persone hanno potuto godere di un'ampia offerta gastronomica, di spettacoli musicali e di attività in un'atmosfera festosa e familiare che ha trasformato la città in un evento importante per la comunità locale. un punto di riferimento per il turismo gastronomico in Andalusia.

Organizzato dal Accademia sivigliana di gastronomia e turismo e il Associazione alberghiera e della ristorazione di Siviglia e provinciae sponsorizzato dal Consiglio comunale di Dos Hermanas attraverso il Piano turistico delle grandi cittàEntreTapas ha riunito 12 eccellenti stabilimenti locali, che hanno gareggiato nelle categorie di miglior tapa e miglior dessertcon premi assegnati sia dalla giuria professionale che dal pubblico. Durante i tre giorni del festival gastronomico, sono stati degustati i seguenti prodotti oltre 20.000 tapas e dessert.

La combinazione di tapas di alta qualità, musica dal vivo e la cornice unica del Parque Lago de la Vida ha reso EntreTapas un evento essenziale per i residenti locali e i visitatori. Con questa iniziativa, Dos Hermanas riafferma il proprio impegno a continuare a promuovere la il turismo gastronomico come motore di crescita economica e sociale.

L'Assessore delegato per Promozione economica e innovazione del Consiglio Comunale di Dos Hermanas, Carmen Gil OrtegaLa prima edizione dell'evento: "EntreTapas ha dimostrato l'enorme potenziale di Dos Hermanas come destinazione gastronomica e turistica. Con eventi come questo stimoliamo l'attività economica, diamo impulso al settore dell'ospitalità e mostriamo il talento e la qualità dei nostri stabilimenti al mondo esterno. La massiccia risposta del pubblico ci incoraggia a continuare a sostenere iniziative che rafforzano l'identità e la ricchezza culturale della nostra città".

Vincitori di EntreTapas 2025

La giuria professionale ha assegnato il premio Premio per la migliore tapa al piatto "Ciambella con poutinedel Cinema Ristorantee il premio per il Miglior dessert al "Torta Tres Leches, da Ristorante El Aguador de Montequinto. Inoltre, la giuria ha assegnato una menzione speciale alla "Chicharrones (ciccioli)di Bodeguita El Rey del Chicharrón (Il Re del Chicharrón) e il "Cabrillas"., da Casa Pedroin riconoscimento della sua qualità.

Da parte loro, i votanti hanno assegnato il premio per la Migliore Tapa alla "Paella del Nazareno"., da Il Torrijadae come Miglior Dessert al "Torrija de pan brioche con caramello mou"., dello stesso stabilimento.

Formazione e turismo: un impegno per il futuro

Inoltre, domenica, la delegata Carmen Gil e Ángel Utrera, fondatore di Catering UtreraI diplomi sono stati consegnati agli oltre 40 studenti che hanno completato con successo l'itinerario formativo. "Servizi di base in sala nella ristorazione".La formazione fa parte della formazione prevista dalla Due città sorelle Piano turistico per le grandi cittàIl nuovo programma rappresenta un impegno deciso a migliorare le qualifiche professionali nel settore.

Le attività della domenica comprendevano anche il programma "Giocare in famiglia".della Delegazione di Istruzione del Municipio di Dos Hermanas, tenutosi a Entrenúcleos. Uno spazio per la cultura e le alternative di svago che ha riunito un centinaio di famiglie che si sono divertite con giochi tradizionali, giochi da tavolo, artigianato, giochi sportivi, magia, ecc.