L'Hacienda San Juan del Hornillo è una delle poche haciendas sivigliane inedite e una delle poche che conserva ancora oggi l'essenza della vera Hacienda de Olivar dell'epoca.
Costruito nel XVI secolo come convento dei frati geronimi, nel 1850, dopo la confisca di Mendizabal, passò in mani private. I diversi proprietari lo hanno ristrutturato fino ad oggi, quando è ancora in perfette condizioni e pronto ad accogliere ogni tipo di evento, come matrimoni, battesimi, comunioni, pranzi di lavoro e congressi.