Gastronomia
1º Festival Gastronómico Dos Hermanas
EntreTapas
O festival gastronómico, realizado no Parque Lago de la Vida, em Entrenúcleos, reuniu um bom número dos principais estabelecimentos da cidade e atribuiu prémios às melhores tapas e sobremesas locais.
O festival EntreTapas, realizado no passado fim de semana no Parque Lago de la Vida em Dos Hermanas, encerrou a sua primeira edição com um balanço mais do que positivo. Mais de 10.000 pessoas desfrutaram de uma ampla oferta gastronómica, de actuações musicais e de actividades num ambiente festivo e familiar que converteu a cidade numa referência do turismo gastronómico andaluz.
Nesta primeira edição, participaram 12 dos melhores estabelecimentos e representantes da gastronomia da Nazaré, tendo sido dada preferência aos estabelecimentos aderentes à Rede Taste



EntreTapas
Vencedores do EntreTapas 2025
O júri profissional atribuiu o prémio de Melhor Tapa ao prato "Donut con puchero" do Restaurante Cinema, e o prémio de Melhor Sobremesa à "Tarta tres leches" do Restaurante El Aguador de Montequinto. Além disso, o júri atribuiu menções especiais aos "Chicharrones" da Bodeguita El Rey del Chicharrón e às "Cabrillas" da Casa Pedro, em reconhecimento da sua qualidade.

Melhor Tapa: Donut de Puchero - Restaurante Cinema
Melhor Sobremesa: Bolo 3 Leites - El Aguador de Montequinto
Menção especial: Chicharrones - Bodeguita el Rey del Chicharrón
Menção especial: Cabrillas Casa Pedro
EntreTapas
Prémio do Público
Por seu turno, o público votante atribuiu o prémio de Melhor Tapa à "Paella nazarena", de Bruto Tapas y Eventos, e o de Melhor Sobremesa à "Torrija de pan brioche con caramelo de toffee", de La Torrijada, pertencente ao mesmo grupo.
Melhor Tapa: Paella Nazarena
Melhor sobremesa: Tosta de brioche com caramelo de caramelo
Restaurantes em destaque
Quiosque de ukelele
Calle Gabriel García Márquez nº1 - Dos Hermanas
La Quinteña
C/ Calígula 56, Montequinto. Dos Hermanas
Pizzaria Franver
Avda. Madre Paula Montalt, 77 , Montequinto, Dos Hermanas
Bar El Carrillo
C/ Alcalde tierno Galván 26, Dos Hermanas
Cafetaria Franver
Calle Claudio 1, local 8 C.C. Cinequinto, Montequinto Dos Hermanas
Living Book Café
Calle Nuestra Señora de Valme, 39, 41071 - Dos Hermanas, Sevilha
Vinhos e tapas Castaño
Calle de los Girasoles, 1 41703 Dos Hermanas, Sevilha
Entrenucleos do castanheiro
Avenida José Rodríguez de la Borbolla Camoyán, 7 - 41704 Dos Hermanas, Sevilha
O rei galês
Cola Juan XXIII 2, Dos Hermanas, Espanha
Três Marias
Avenida de España 82 Local 7, Dos Hermanas, Espanha
Restaurante Aguador
Calle Almirante Lobo 2, Dos Hermanas, Espanha
Restaurante Cinema
Avenida 28 de Febrero 48, Dos Hermanas, Espanha
Uma viagem gastronómica única
Sabor Dos Hermanas
A cozinha nazarena é um misto de tradição e sabor, resultado de uma história marcada pela agricultura e pela influência de diferentes culturas.
As Tarbinas são, sem dúvida, o prato mais emblemático do Dos Hermanas. São bolinhos de bacalhau esfarelados, com uma textura suave e um sabor intenso, graças à combinação de cebola, alho, hortelã e salsa. Embora sejam consumidos durante todo o ano, são especialmente apreciados durante a Quaresma e a Páscoa.
Destaca-se também o puchero en colorao, um guisado tradicional andaluz, muito comum em toda a região, mas com uma versão particular em Dos Hermanas. É elaborado com diferentes tipos de carne, verduras e legumes, e caracteriza-se pelo seu sabor intenso e cor vermelha. Destacam-se também a caldereta de peru, os caracóis em molho sopeada, o menudo com grão-de-bico ou o puchero de arroz, garbanzos y gallina (arroz, grão-de-bico e frango).
Entre a doçaria típica e tradicional da Nazaré, destacam-se vários doces, como a espoleá, e os fabricados artesanalmente pelo convento de São José: madeleines, pão de ló, meias-noites, croissants, pães de leite, bem como os que fazem parte da doçaria típica andaluza, como a torta de aceite, tortas de polvorón, pestiños, torrijas, alfajor, yemas de San Leandro e tocino de cielo (um doce feito com gemas de ovos e açúcar).

